“咖啡是仅次于石油的第二大贸易量最大的商品，伟德亚洲正在创造一种可持续的商业模式，农民和其他人可以使用，”主修创业和小企业管理的McGury说。“伟德亚洲咖啡背后的想法是，伟德亚洲希望利用伟德亚洲的校园与危地马拉的小农户建立联系，并为他们发声，帮助他们进入新市场。”
作为学术事务委员会的董事会主席，麦克德梅特一直在寻找方法来支持影响学生在各个学习领域学习的伟德bv国际体育。创造更多的机会，让学生更深入地参与到他们的学习经历中，这就是学院所谓的高影响力实践。使用像咖啡这样熟悉的媒介是一种方法。
“化学和物理专业的学生可以研究咖啡在烘焙时成分的变化。商科学生可以研究拓展零售市场的方法。”“会计专业的学生可以从成本的角度来审视它，而环境研究专业的学生可以发现更好的可持续发展实践。”
McGury称McDermet是“绝对的天才”，因为他的商业头脑，对优质咖啡来源的了解，以及与商业各个领域的人的联系。今年春天，麦克德梅特和塔尔曼一起参加了Probat的高管会议，Probat是世界上最大的咖啡烘焙机制造商之一。McGury和其他学生介绍了他们购买烘焙机的计划，以及在校园建立咖啡业务和咖啡实验室的想法。
这样的实践经验帮助麦戈瑞在芝加哥一家金融和福利咨询公司找到了暑期实习的机会。
“他们让我谈谈我在校园咖啡项目的经历，因为这是我的履历。我可以说，我已经向大学官员和咖啡公司的高管们提出了建议。”
像McGury这样的学生以及一些教员和受托人正在寻找在校园建立一个咖啡实验室的方法——在概念上类似于加州大学戴维斯分校的咖啡中心——作为一种伟德亚洲提供更多跨学科、高影响力学习体验的方式。
“作为学生，与伟德亚洲的受托人建立真正的关系是一次很棒的经历，”麦高里说。“吉姆愿意在他知识渊博的领域与伟德亚洲合作，指导和指导伟德亚洲。这太酷了。”